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L'Organizzazione Mondiale della Sanità dichiara che la carne lavorata è cancerogena

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Mangiare carne lavorata (salsiccia, prosciutto, hamburger, salame, pancetta) e la carne rossa (manzo, vitello, maiale, agnello) può causare il cancro. Ciò è stato confermato dalla Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), attraverso la sua Agenzia per la Ricerca sul Cancro. Gli esperti sul cancro della OMS collocano la carne lavorata fra i cangeroni certi (gruppo 1), in questo gruppo rientrano il ...
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